Doğayı anlamanın en güçlü yollarından biri, sürecin içinde bulunmaktır.

İnkaya’da gerçekleştirilen bu özel workshop kapsamında, Almira Otel yöneticileriyle birlikte tıbbi ve aromatik bitkiler üzerine uygulamalı bir eğitim süreci gerçekleştirildi. Eğitim boyunca katılımcılar yalnızca teorik bilgi edinmekle kalmadı; bitkilerin üretim alanlarından distilasyon sürecine kadar uzanan yolculuğunu birebir deneyimleme fırsatı buldu.

Workshop’un ilk bölümünde katılımcılar üretim alanlarında ağırlanarak aromatik bitkilerin yetiştirme süreçleri, hasat dönemleri ve bitkilerin doğal döngüleri hakkında bilgiler aldı. Bitkinin toprağa temas ettiği ilk andan itibaren başlayan üretim süreci, sahada yapılan anlatımlarla birlikte aktarıldı.

Eğitimin devamında distilasyon atölyesine geçilerek uçucu yağ ve hidrosol elde etme süreçleri uygulamalı olarak gösterildi. Masaüstü distilasyon sistemleri üzerinden gerçekleştirilen çalışmalarda katılımcılar; buhar distilasyonunun çalışma prensibini, bitkilerin aromatik bileşenlerinin nasıl ayrıştırıldığını ve distilasyon sürecinin temel dinamiklerini yakından gözlemledi.

Workshop boyunca kullanılan sistemler, katılımcıların süreci yalnızca izleyen değil; deneyimleyen bir pozisyonda bulunmasına olanak sağladı. Böylece distilasyon, teorik bir anlatım olmaktan çıkarak doğrudan gözlemlenen ve hissedilen bir deneyime dönüştü.

İnkaya’da gerçekleştirilen eğitimlerde amaç yalnızca teknik bilgi aktarmak değildir. Aynı zamanda bitkiyle, üretimle ve doğayla daha yakın bir bağ kurulabileceğini gösterebilmektir.

Doğal üretim süreçlerini deneyimlemek, aromatik bitkilerin dünyasını daha yakından tanımak ve üretimin dönüşümünü gözlemlemek; workshopun en değerli parçalarından biri haline geldi.

Workshop Sürecinde Neler Deneyimlendi?

* Tıbbi ve aromatik bitkilerin üretim süreçleri
* Bitkilerin hasat dönemleri hakkında bilgiler
* Distilasyon sistemlerinin çalışma prensibi
* Uçucu yağ ve hidrosol üretiminin uygulamalı gösterimi
* Masaüstü distilasyon cihazlarıyla uygulamalı deneyim
* Bitki–aroma–üretim ilişkisine dair temel bilgiler

“Topraktan Distilasyona”

Katılımcılar bitkinin üretim alanından distilasyon sürecine kadar tüm aşamaları deneyimledi.

“Bazı bilgileri öğrenmenin en doğru yolu, sürecin içinde bulunmaktır.”